Imagina uma cidade charmosa de Minas Gerais, cheia de história, cheirinho de comida boa no ar e muita gente animada. Assim está Tiradentes, que está recebendo o Festival Cultura e Gastronomia. O evento começou na última sexta-feira e vai até o dia 27 de agosto, então ainda dá tempo para aproveitar.
O clima por lá é aquele típico de festival mineiro: muita comida gostosa, preços acessíveis e uma programação que vai além do simples ato de comer. Tem pratos para todos os gostos, com valores que vão de R$ 15 a R$ 50. Ou seja, dá para experimentar bastante coisa sem pesar no bolso.
Uma das atrações mais legais até agora foi uma aula da Carreta-Escola do Senac. Eles ensinaram a preparar a famosa ambrosia mineira, aquele doce tradicional que muita gente só conhece de ouvir falar. O melhor? Depois da aula teve degustação. Segundo o jornal Itatiaia, a experiência foi animada e cheia de dicas.
A Renata, que mora em Juiz de Fora, foi uma das pessoas que participou dessa oficina. Ela contou que vai ao festival todo ano e não perde a chance de aprender um truque novo na cozinha ao vivo. Como ela mesma disse, “a gente aprende muitas coisas legais”. Dá para imaginar a empolgação de alguém que volta todo ano só para ver as receitas acontecendo ali na sua frente.
O festival está dividido em três espaços principais. Além de comer bem, quem passa por lá pode curtir a Cozinha ao Vivo, onde os chefs preparam pratos na hora, conversam com o público e entregam aqueles segredinhos que fazem toda a diferença em casa. Tem também aulas experimentais, para quem curte colocar a mão na massa de verdade.
Se você já pensou em aprender direto com quem entende do assunto, agora é a chance. E mesmo para quem só quer passear, comer bem e ver de perto como é feita aquela comida mineira de respeito, o Festival em Tiradentes é um prato cheio.
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